8月27日（月）の3つのよいこと綴ります
1. 鶏むね肉の大葉梅肉焼き～♬
残暑があまりにも厳しくて、ここ数日は特に、さっぱりした料理を体が欲しがります。
昨日は、豚しゃぶサラダでした。今日は、冷蔵庫にある鶏むね肉と、大葉を使って、何か新メニューが無いかと、COOKPADで検索！『鶏むね肉 大葉』で出てきたのが『柔らかジューシー！鶏むね肉の大葉梅肉焼き』でした。作り方も簡単！早速作りました。家族にも大好評～(^^)/我が家の新メニュー追加されました♬
COOKPAD、いつもありがとう！
2. 素晴らしいドクターに感激?
月曜日の夜は、奈良テレビの『世界ナゼそこに？日本人』を見る（というより、ついている）事が多い福田家ですが、今日は『日本では無名なのにナゼか現地で超有名な日本人２時間SP』を放映していました。その中で、『5,000人以上の命を救い感謝される “脳外科医” 』として紹介されていたのが、立嶋智（たてしま さとし）先生です。素晴らしすぎて釘付けになりました。
手術成功率は99.9%。誰もがお手上げの患者さんを、積極的に受け入れ、その命を助けている立嶋先生は、睡眠時間4時間と超多忙。そのため、どこにでもすぐに飛んでいけるように、自前の自家用ジェット機を持っていて、自ら操縦して、患者さんのもとに駆け付けている事にも驚きました。
自身が8歳の時に、『死の宣告』を受けるほどの大病を患い、長期入院の末に一命をとりとめることができたという経験が、今に繋がっているとの事。かっこ良すぎる “ドクターキラビト” で感動しました。
3. 両親の夫婦愛に感動
夜、父からの電話がかかると、最近は少しドキドキします。要介護4で療養中の母の事で、何かあったのではと思ってしまうからです。
母は、昨年の3月から、実家近くの介護付き老人ホームでお世話になっていて、父は一日も欠かさず、母に会いに行っています。そんな父を心から尊敬し、感動しているのですが、今日の電話は、「母が初めて子供のように号泣した様子、その時の夫婦の会話、そんな出来事があった事を、雅子にも伝えておかないとなと思って。」という内容で、父も涙声でした。
お互いを必要とし、尊敬しあっている両親の、本当に素晴らしい夫婦愛に、ただただ感動し、涙が止まりませんでした。両親の子供であることに、改めて感謝の氣持ちで一杯です。ありがとうございます。
【2016年 金婚式での笑顔の両親】
あなたの3つのよいことは何でしたか？
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